Patatas rellenas

patatas rellenas

Estamos a finales de mes, a mediados de la semana y… al principio de esta exquisita receta!! 😉 jejejeje

A veces lo más sencillo es lo más exquisito. Y prueba de ello son estas patatas rellenas. ¿Acaso no se pueden hacer “platos diez” con ingredientes básicos? A la vista está que sí.

Y si nos fijamos en cómo surgió esta receta, hasta podríamos decir que es de aprovechamiento. La verdad es que compré unos yogures griegos para hacer un bizcocho (que por cierto, estaba de vicio…) y claro! en el pack venían más de los que necesitaba. El caso es que en casa no somos mucho de yogures y ,más de una vez, nos han caducado en el frigorífico. Así que esta vez quise aprovecharlos antes de que pasara lo mismo y… surgió esta idea.   Sigue leyendo

Pastelitos de patata

pastelitos de patata

Uniéndonos a los “lunes sin carne” hoy os presentamos estos deliciosos y originales pastelitos de patata rellenos de champiñones.

Creo que mucha gente tiene un concepto equivocado de cocinar con verduras. Bueno, mejor dicho: de cocinar solo con verduras. Por lo general, se piensa que los platos de verduras son aburridos, que no se puede variar mucho: o son hervidas, a la plancha, de acompañamiento o en un revuelto o tortilla. ERROR!!!!  Tan solo hay que ponerle un poco de imaginación y ganas de innovar. Sigue leyendo

Timbal de judías y patatas

judias-con-patatasHoy es viernes y para celebrarlo te traigo una receta con sorpresa. Sí, sí…con sorpresa! ¿quieres descubrirla? pues continúa leyendo ;) Sigue leyendo

Montadito de patata

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La patata, esa que está presente en tantas y tantas ocasiones a la hora de comer: fritas acompañando una buena hamburguesa, asada junto con el pollo, hervida en un apetitoso cocido, en puré, en ensalada y por qué no, como aperitivo. Y es que su versatilidad y su económico precio hacen que sea una gran aliada en la cocina. Sigue leyendo