Uniéndonos a los «lunes sin carne» hoy os presentamos estos deliciosos y originales pastelitos de patata rellenos de champiñones.
Creo que mucha gente tiene un concepto equivocado de cocinar con verduras. Bueno, mejor dicho: de cocinar solo con verduras. Por lo general, se piensa que los platos de verduras son aburridos, que no se puede variar mucho: o son hervidas, a la plancha, de acompañamiento o en un revuelto o tortilla. ERROR!!!! Tan solo hay que ponerle un poco de imaginación y ganas de innovar. Sigue leyendo