Entrante de calabacín

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Por las fechas que estamos… seguro que más de un@ tiene pensado sorprender a esa persona especial que tiene en su vida, preparándole una cena romántica llena de pequeños detalles que harán que sea una noche inolvidable…

Pero a veces, por falta de costumbre o por querer que sea distinto, nos faltan ideas. Con este post quiero ayudaros a que esa cena, esa noche, empiece con buen pie… 😉 y sorprendáis a quien más queréis desde el principio.

Este entrante no tiene demasiada complicación. Así que los que sólo entráis en la cocina para abrir la nevera y coger algo ya preparado…también podréis cocinarlo 😉

¿Listos? pues empecemos…

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Lasaña vegetariana

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Comenzamos fin de semana con energía!!!  y para ello os invito a comer legumbres ¿una lasaña de legumbres?  Pues sí, de legumbres y verduras. Buenísima!!

Comer sano no tiene porqué ser aburrido. Además, es una receta muy versátil, puedes utilizar las legumbres y verduras que más te gusten. Yo aquí os dejo una idea que me gustó muchíííísimo, llena de saboooorrr!! Pero lo dicho: agrega, quita, cambia… y haz esta receta tuya. Eso sí…me gustaría que compartiérais conmigo vuestras creaciones 😉 Sigue leyendo

Sopa de alubias pintas

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Hola a tod@s!!!! Ya estoy de vuelta con nuevas recetas, nuevas ideas y nuevos utensilios de cocina…jejejeje que los Reyes han tenido unos bonitos detalles conmigo…

Antes de nada felicitaros por el año nuevo que acabamos de empezar… mis mejores deseos para todos vosotros.

Y como en Minut@s de cocina hemos comenzado el año de una manera muy fresquita ( hay que ver el frío que hace por aquí…) qué mejor que preparar un buen plato de cuchara! Sencillo, ligero, nutritivo y barato. Que se note que estamos en rebajas 😉 Sigue leyendo

Puré de garbanzos

crema-de-garbanzosTodos sabemos que para llevar una alimentación variada y saludable es aconsejable comer legumbres al menos dos veces por semana. Pero muchas veces no lo “cumplimos” porque las asociamos con platos contundentes como puede ser un cocido o una fabada (que, por cierto, a mí me chiflan). Pero no necesariamente tiene que ser así…hay otras muchas maneras de consumirlas y de manera muy sencilla de cocinar. Las podemos añadir a nuestras ensaladas o consumirlas en purés que, por cierto, están buenísimos… Échale un vistazo a éste de garbanzos y verás como tengo razón 😉 Sigue leyendo