Esta sencilla receta la vas a tener preparada en un periquete 😉 . Perfecta para estos días de calor en los que no apetece estar mucho tiempo cocinando y, menos aún, encender fogones u horno.
Pero eso sí! si te animas a prepararla…tenlo claro! ya no vas a poder vivir sin ella. Es un vicio de receta!
Hoy te traigo un super plan para el fin de semana… estas mini pizzas de patata 😉
Una super receta para preparar con los más peques de la casa (y tenerlos un poco entretenidos) y así, después, poder disfrutarla en el vermut toda la familia.
Vas a ver lo fácil que es de preparar, sin complicaciones. Y va a gustar mucho,muchooo… tanto a mayores como a niños.
Este paté vegetal es uno de mis preferidos. La combinación de los ingredientes hace que sea un paté intenso, lleno de sabor, «potente». Y lo mejor de todo es que lo vas a tener listo en… iba a decir menos de 5 minutos, pero tampoco quiero exagerar jejejeje. Dejémoslo en 5 minutos ;). Eso sí, es conveniente dejarlo reposar al menos 30 minutos antes de comerlo, para que se asienten los sabores. Así estará más rico!
La polenta es una comida hecha a base de harina de maíz no muy fina. Su preparación es muy sencilla y se puede preparar de manera básica (con un poco de sal y ya está) o enriquecerla con especias y verduras. En este caso, he añadido diferentes especias y un poco de queso en la elaboración de la polenta.
Estas chips de polenta se pueden presentar como aperitivo (con una salsita) o como acompañamiento de algún plato. Además, tienen muy poca grasa ya que se cocinan al horno.
¿Cómo se preparan?
Llevo mucho, pero que muuuucho tiempo queriendo hacer esta receta de focaccia, desde que la ví en una revista. Pero entre unas cosas y otras no había podido ser… Luego, sinceramente, la receta pasó al olvido. Pero hace cosa de 3 semanas, viajé a Roma a pasar unos días de descanso y, vamos… fué probar allí la focaccia (buenísima, por cierto) y pensar «o sí, o SÍ, cuando vuelva a casa tengo que preparar una». Y, bueno, no fué una cosa inmediata… pero he cumplido 😉
¿El resultado? ESPECTACULAR!! Me gustó muchísimo. Quedó como a mí me gustan: crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Es más, pensé que al día siguiente no valdría nada y no fué así. Lo que hice fué volver a calentarla unos 3-4 minutillos al horno y quedó como recién hecha.
Minut@s de cocina 