Bizcocho de zanahoria, calabaza y manzana

bizcocho de zanahoria, manzana y calabaza

Tenía claro que la arquitectura no era lo mío, pero después de ver la composición de esta fotografía… no me queda ni la remota duda!!!!  vamos, la Torre de Pisa hecha bizcocho jajajajaja Lo que pasa es que esta torre ya ha caído… directo a mi barriga 😉

Bizcocho totalmente otoñal, con sus mezclas de ingredientes: zanahoria, calabaza, manzana… y alguna que otra especia. Jugoso, aromático, tierno, RIQUÍSIMO!!!!!! Sigue leyendo

Coca de calabaza

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Esta receta es una de esas que llega a tus manos por el boca a boca…a través de un vecin@, de un amig@, de una tía o incluso un desconocid@ con el que has coincidido en la verdulería (comprando calabaza…) y la conversación ha llevado a intercambiar recetas.

Me encanta la calabaza asada, así que tenía claro que tenía que probar a hacer este bizcocho. Y podría decir que, de todas las recetas de bizcochos de calabaza que he probado hasta el momento, ésta es la que más me ha gustado: por su sabor, su textura, su jugosidad y su sencillez.  No podría “darle calabazas“… 😉

Por cierto, ¿sabes el origen de esa expresión? Sigue leyendo

Mantecados caseros

polvoronesHola cocinillas!! por las fechas en las que estamos, quiero aprovechar este post y estos mantecados para brindar con todos vosotr@s y desearos, de todo corazón, unas felices y entrañables Navidades.

“No existe la Navidad ideal, solo la Navidad que usted decida crear como reflejo de sus valores, deseos, queridos y tradiciones” Sigue leyendo

Milhojas de manzana y requesón

requeson-con-manzana-y-miel¿Te apetece un postre fresquito, ligero y sencillo? Pues no se hable más, milhojas de manzana y requesón. Vitamínate!

Una saludable receta tan fácil de hacer, que la única complicación que tiene es aguantar la tentación para no comérsela antes de hora ¿podrás hacerlo…? ;)

Ideal también para el desayuno Sigue leyendo

Magdalenas de almendra y mandarina

magdalenas¿No os pasa que a veces os levantáis llen@s de inspiración? Pues no dejéis pasar esos momentos, aprovechadlos!!!! coged lápiz y papel y anotad cualquier idea que tengáis en la cabeza, aunque sea absurda. Quien sabe… tal vez, dedicándole  un poco de tiempo y puliéndola un poco, pueden salir grandes proyectos de ellas. Sigue leyendo