Crepes rellenos

crepes gratinados

Mira que me gusta cocinar!!!!! pero tengo que confesar que siempre que voy a hacer una receta nueva, lo que no soporto nada es tener que ir pesando ingredientes. Pero todo tiene un por qué…

Tengo una cocina pequeña y cuando el espacio escasea… tienes que ingeniártelas a la hora de guardar todos los cacharros y demás por los armarios: las sartenes , los táperes, los moldes de todo tipo, la batidora… y como no, la báscula de cocina. Hasta aquí no hay ningún problema (ya que de niña era muy buena jugando al tetris 😉 ).El problema viene cuando tengo que sacar algo…   Sigue leyendo

Calamares rellenos

calamares rellenos

Con un mar y montaña retomamos la temporada en Minut@s de cocina tras volver de las vacaciones. Deliciosos calamares rellenos que podrás disfrutar tanto si te decidiste por la playa como por la montaña… 😉

La mejor temporada para consumir este delicioso molusco es ésta, el verano. Ya nos queda poco, así que… ya te puedes poner manos a la masa y preparar esta deliciosa receta que comparto hoy contigo 😉 Está para chuparse los dedos!!

El calamar es un producto sabroso, versátil, fácil de cocinar y ahora lo podemos encontrar en el mercado a buen precio. Cosa que agradecemos después de volver de vacaciones… madre mía!!  la hucha se ha quedado tambaleando encima de la reja de la estantería. Nada, lo disfrutado…disfrutado está! 😉 ahora sólo es cuestión de volver a la rutina y poco a poco ir engordando el “cerdito hucha” para el año que viene. Sigue leyendo

Aguacates al pesto

recetas-con-aguacateLo que más satisfacción me da en la cocina es tener poco tiempo para preparar la cena y que, con cuatro ingredientes y sin tener que encender el fogón, te salga una receta de 10. Este es el caso de estos aguacates rellenos. Me puse a mezclar ingredientes y los tuve listos en 5 minutos. El resultado fué genial, estaban buenísimos no, lo siguiente. Además, tienen una presentación digna de cualquier mesa en una celebración especial. ¿a qué tienen una pintaza irresistible? Sigue leyendo