Pizzetinas de patata

pizzetinas de patata

Hoy te traigo un super plan para el fin de semana… estas mini pizzas de patata 😉

Una super receta para preparar con los más peques de la casa (y tenerlos un poco entretenidos) y así, después, poder disfrutarla en el vermut toda la familia.

Vas a ver lo fácil que es de preparar, sin complicaciones. Y va a gustar mucho,muchooo… tanto a mayores como a niños.

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Paté vegetal

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Este paté vegetal es uno de mis preferidos. La combinación de los ingredientes hace que sea un paté intenso, lleno de sabor, “potente”. Y lo mejor de todo es que lo vas a tener listo en… iba a decir menos de 5 minutos, pero tampoco quiero exagerar jejejeje. Dejémoslo en 5 minutos ;). Eso sí, es conveniente dejarlo reposar al menos 30 minutos antes de comerlo, para que se asienten los sabores. Así estará más rico!

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Chips de polenta

Chips de polenta

La polenta es una comida hecha a base de harina de maíz no muy fina. Su preparación es muy sencilla y se puede preparar de manera básica (con un poco de sal y ya está) o enriquecerla con especias y verduras. En este caso, he añadido diferentes especias y un poco de queso en la elaboración de la polenta.

Estas chips de polenta se pueden presentar como aperitivo (con una salsita) o como acompañamiento de algún plato. Además, tienen muy poca grasa ya que se cocinan al horno.

¿Cómo se preparan?

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Snacks de guisantes

snacks de guisantes

Yo soy de las que les gusta los garbanzos, las habas y los guisantes secos de las típicas bolsas de mezclaillo de frutos secos. Sí, siempre rebusco para comérmelos… y sí, siempre termino con dolor de muelas 😉

Hoy os traigo un sencillo y saludable snack de guisantes secos, que seguro os va a encantar. Están mucho más buenos que los que venden por ahí, ya lo verás. Y es que lo hecho en casa siempre sabe mejor.

Son ideales para el picoteo del fin de semana. Para acompañar con una cervecita o una copa de vino. ¿Os animáis a probarlos? Sigue leyendo

Patatas a lo Jamie Oliver

patatas a lo Jamie Oliver

Aunque el título de la receta diga: patatas a lo Jamie Oliver… yo a quien se las robé fué a Elena 😉

Ella y su pinche dirigen “Los deseos del paladar“, un blog de cocina muy recomendable que, para mí, ha sido todo un descubrimiento gracias al asaltablogs. Sí, sí… obligatorio hacerle una visita porque, como bien dicen ellos, “unas veces chic, otras de andar por casa…pero siempre rica“. Y así estaban estas patatas… ricas, ricas!! Tanto frías como calientes. Han sido todo un éxito en casa!!

Receta sencilla donde las haya, rápida de hacer y con ingredientes que siempre tenemos en la despensa. Y el resultado… de vicio!! Sigue leyendo