Los crepes son muy versátiles porque los puedes rellenar de infinidad de cosas, tanto dulces como saladas. Los puedes utilizar como envoltura de canelones, como base de algún pastel o como os lo presento hoy en esta receta 😉
Esta receta es sin gluten. He utilizado harina de maíz para prepararlos. Y los he rellenado con la crema de anacardos que compartí el otro día (la receta la puedes encontrar en la entrada anterior).
Si todavía no has probado la crema de anacardos… no sabes lo que te estás perdiendo!! Está espectacular!
Así me la tomaba yo, a cucharadas (jijijiji) Y lo mejor de prepararla en casa es que es 100% natural. Tan sólo lleva que anacardos. Sin edulcorantes ni conservantes.
Hay que conservarla en el frigorífico y, perfectamente, puede aguantar varias semanas (si no te la terminas antes, claro…)
Se puede utilizar untándola en las tostadas, acompañando a distintas frutas, en los yogures, en postres, en salsas…
La compota de manzana casera es algo que nunca falta en mi frigorífico (o al menos intento que no falte…). La suelo utilizar mucho en el desayuno o merienda. De hecho, la consumo a diario porque siempre la preparo sin azúcar añadido. Es una compota muy saludable, el único ingrediente que lleva es manzana verde. Preparo un vaso bien grande y me aguanta perfectamente en el frigo unos 5-6 días. Sigue leyendo
Si tienes por casa unos plátanos demasiado maduros y no sabes qué hacer con ellos… NO LOS TIRES!!!!! Te van a venir de lujo para hacer esta dulce receta 😉
Hoy es viernes y como el fin de semana ya lo tenemos ahí, he querido compartir contigo una receta dulce para que te des un caprichito. Pero un caprichito de los buenos… y si quieres saber por qué pásate a ver los ingredientes de este delicioso banana bread.
Bizcocho de coco y almendra, sin gluten. Me gusta porque queda muy jugoso y sabroso. Y, además, se conserva estupendamente durante varios días. Fácil y rápido de preparar.
Si pudieras percibir el olorcito que desprende… seguro que no te resistías a comerla. PURA TENTACIÓN!!!! Sigue leyendo
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